Il Ristorante Enoteca In Villa, a Corno di Rosazzo, Udine, ha il privilegio di avere fra i suoi partner Le Due Torri.
L’APE amica del vignaiolo!
Un territorio con meno fitofarmaci è l’ambiente preferito da questi importanti insetti. In vigna, oltre a certificare la salubrità dell’ambiente, aiutano in modo naturale a salvaguardare i grappoli che hanno qualche chicco danneggiato: le api, quando trovano un acino rotto, ne succhiano la soluzione zuccherina, e in questo modo l’acino rinsecchisce al posto di marcire.
“Noi de Le Due Torri siamo vignaioli di poche parole ma abbiamo le idee chiare: nel fare vino, onoriamo la storia del territorio friulano, senza rinunciare alla voglia di sperimentare, guidati dalla ricerca del nuovo e della qualità nel più ampio contesto dell’enologia internazionale.”
Le Due Torri
